Taberna La Bola

La Bola

Bar La Bola

Situación
Cocina
Atención
Precio
Puntuación total
Buena atención al público

4.4

Muy bueno!

La taberna La Bola.

C/ Bola 5. Ver mapa.

Galardonado en 2012 con el Premio Alimentos de España a la Restauración, La Bola es un restaurante familiar situado en el centro de Madrid que sigue cocinando, desde 1870, recetas tradicionales para servir a sus clientes lo mejor de la cocina castellana. La taberna La Bola es conocida por sus productos de primera calidad, su bullicioso ambiente, y por su plato estrella, el cocido Madrileño, preparado como antaño, a fuego lento y carbón de encina en pucheros de barro individuales. Esta técnica centenaria presenta una serie de dificultades técnicas, y la elaboración de cada puchero implica cuatro horas de trabajo que dan como resultado uno de los mejores cocidos de la ciudad.

Opiniones

El mejor cocido de Madrid

"Me encanta. El mejor cocido de Madrid. Además hay un montón de cosas en su carta por si no te gusta el cocido".

Cristina Peñalver, Madrid

Cundo vuelva a Madrid, regreso

"He visitado este restaurante en diversas ocasiones y la verdad es que los años le sientan de maravilla. El cocido es su plato estrella y es el mejor que he comido. La ropa vieja es muy recomendable, el servicio es bueno, y siempre está lleno de lugareños que aprecian la buena comida española. El precio es razonable. Cuando regrese a Madrid sin duda vuelvo".



Ramón, México

Como a nosotros nos gusta

"He ido dos veces a este restaurante y, la verdad, que en ambas me encantó. El cocido es uno de mis platos favoritos, para mí el compango es de lo más importante, y en este caso es excepcional".



María Madiedo, Pamplona

Ubicación

Contacto

Calle Bola 5, 28013 Madrid
+34 915 476 930

Galería

Nuestra opinión

labolaLa Bola es una cita obligada en una visita gastronómica a Madrid por su cuidada atención y su exquisita comida en la que destaca su famoso cocido madrileño.

Referencias

  • Comer en La Bola, una de las cosas que hay que hacer en Madrid según la guía Lonely Planet.
  • El periódico de información general ABC considera que el cocido madrileño de La Bola es el mejor del mundo.
  • Un ‘santuario’ de la gastronomía castellana, tal y como lo describe Guía del Ocio.

Eventos del Bar

Realizando tu reserva en la Taberna La Bola a través de la web podrás tener acceso a otras grandes experiencias de ocio por la capital.

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Recetas del bar

Para elaborar un buen cocido madrileño es necesario poner los garbanzos a remojo la noche anterior.

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2 comments

  1. Laura M.
    Author

    Ambiente acogedor, trato excelente, y lo mejor de todo, el cocido.Sin duda un plato que no hay que perderse. ¡Enhorabuena!

    • Manuel Moreno
      Author

      Los callos también son otra de sus especialidades, y damos fe de ello, porque están buenísimos.

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