Category Archives: Santander

Sandoñana

Restaurante Sandoñana. C/ Casimiro Sainz 17. Ver mapa. Sandoñana es un restaurante familiar situado en Puertochico, en pleno corazón de Santander y muy cerca de la zona de copas, la plaza de Cañadío. Su cocina casera realizada con...

Sobaos pasiegos

Ingredientes 250 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de ron 1 pellizco de sal Ralladura de un limón 3 cucharaditas de levadura en polvo Preparación de los Sobaos Pasiegos Mezcla l...

Rutas del vino Santander

“Santander es una ciudad en la que es complicado equivocarse y entrar a un sitio en el que se coma mal. Desde el Marucho, La Bombi, El Gele, El Cañadío, El Galeón para comer o cenar, hasta  El Tívoli  o el Machi para las rab...

Merluza en salsa verde

Ingredientes 4 lomos de merluza de 200 gramos 4 dientes de ajo Aceite de oliva 16 almejas 1 lata de espárragos Perejil picado Harina Preparación de la merluza en salsa verde Pon una cazuela de barro al fuego y echa los ajos cortad...

Casa Ajero

Casa Ajero. C/ de Daoíz y Velarde 18. Ver mapa. Casa Ajero abrió sus puertas en agosto de 2002 en un local ocupado por un almacén de carruajes y el antiguo Bar Iguña. En la actualidad es uno de los restaurantes referentes del cent...

Mesón Goya

Mesón Goya. C/ Daoiz y Velarde. Ver mapa. Lo más llamativo del Mesón Goya no es su exquisita comida, sino la decoración del establecimiento que respeta la estructura de un edificio de corte clásico construido en el año 1876, con v...