Category Archives: Madrid

Casa Parrondo

Casa Parrondo – Madrid. C/ de Trujillos 9. Ver mapa. Casa Parrondo en Madrid es un restaurante asturiano donde comer buena comida asturiana, de calidad, con una gran materia prima, elaborada de la mejor manera posible, todo ...

Carpe Diem

Carpe Diem. C/ Postigo de San Martín 5. Ver mapa. Su privilegiada ubicación, en pleno centro de Madrid, su cuidada estética, y su cocina tradicional hacen de Carpe Diem un lugar donde vivir el momento. Espacio habitual de encuentr...

Ferpal

Ferpal. C/ Arenal 7. Ver mapa. Ferpal está en el corazón de Madrid, en la céntrica calle Arenal número 7. Su proximidad con la Puerta del Sol, principalmente, y Ópera, un auténtico nudo de comunicaciones, hace que llegar hasta all...

El Rincón de Roque

El Rincón de Roque. C/ San Martín 3. Ver mapa. Mesón restaurante gallego con 40 años de antigüedad donde se puede disfrutar de excelentes arroces hechos al momento, carnes y pescados. El Rincón de Roque ha sido merecedor de difere...

Ensalada de queso de cabra

Ingredientes de la Ensalada de queso de cabra Un cuarto de achicoria Media escarola 50 gramos de rúcula 2 manzanas asadas 1 endibia Medio loyo rosso 400 gramos de queso de cabra Para la vinagreta: Nueces Pistachos Aceite de oliva ...

Jamón disfrazado

Ingredientes 8 filetes de merluza 8 lonchas de jamón serrano 2 huevos 300 gramos de harina 1 vaso de leche fría sal aceite Modo de elaboración Poner los filetes de merluza en un plato hondo y rociarlos con leche fría. Déjalos así,...